1/2 kg de gordura vegetal;
1 kg de farinha de trigo sem fermento;
8 ovos;
1/2 colher de sopa rasa de sal;
Creme de galinha.( veja receita anterior).
Massa:
Em um recipiente coloque a gordura vegetal, os ovos(deixe três gemas reservadas), o sal e a farinha de trigo que deve ser colocada aos poucos. mexa muito bem, sovando até ficar uma massa totalmente lisa. Abra a massa nas forminhas de empadas e recheie com o creme de galinha. Faça tampinhas com a massa e cubra as empadas.
Pincele bem as empadas com as gemas reservadas e leve ao forno até que elas fiquem douradas, por aproximadamente 30 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário